🔥 一句话核心#
杨梅是少数「没皮可剥」的水果，整颗可食，酸甜浓烈又娇气。
📋 基本信息#
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 别名 | 圣生梅 / 白蒂梅 |
| 科属 | 杨梅科杨梅属 |
| 性味 | 甘酸，温 |
| 热量 | 约 28 kcal/100g |
👅 口感风味#
果肉颗粒感强、汁多，酸主甜辅，香气独特，吃完舌齿染红。
💪 营养与效用#
- 有机酸生津开胃、促消化；
- 花青素与维生素 C 抗氧化；
- 低热量，夏季补水佳品。
🌍 主要产地#
浙江仙居、云南、福建、湖南靖州是名产区。
🍂 成熟季节#
初夏（6 月），极短约 2—3 周。
🛒 挑选与储存#
- 选深红紫黑、颗粒饱满、带清香的；
- 淡盐水泡洗净小虫，尽快冷藏食。
⚠️ 食用宜忌#
- 酸强，牙敏感/胃酸者适量；
- 不耐放，买回即食。
✨ 趣味知识#
杨梅没有真正的外果皮，表面一粒粒就是果肉——所以它能「整颗吃」，但也因此极易破损、极难运输。
注：以上为营养学常识，不能替代专业医疗建议；食用请结合自身情况。
