水果小百科

系列简介

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水果是大自然最慷慨的甜点。这个系列挑了 24 种我们最熟悉、也最容易被忽略细节的水果，把它们的口感风味、营养效用、主要产地、成熟季节，连同挑选储存与食用宜忌一次说清。无论你是想吃得明白，还是想在应季时挑对那一口，都能在这里找到答案。

水果目录

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1. 苹果（apple）
2. 梨（pear）
3. 香蕉（banana）
4. 葡萄（grape）
5. 橙子（orange）
6. 草莓（strawberry）
7. 西瓜（watermelon）
8. 桃子（peach）
9. 猕猴桃（kiwi）
10. 芒果（mango）
11. 樱桃（cherry）
12. 菠萝（pineapple）
13. 荔枝（lychee）
14. 龙眼（longan）
15. 柚子（pomelo）
16. 石榴（pomegranate）
17. 柿子（persimmon）
18. 蓝莓（blueberry）
19. 柠檬（lemon）
20. 椰子（coconut）
21. 山楂（hawthorn）
22. 杨梅（bayberry）
23. 火龙果（dragon-fruit）
24. 牛油果（avocado）

给读者的话

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应季而食，是对身体最温柔的照顾。愿这份图鉴，帮你把每一次咬下水果的瞬间，都吃得更有滋味、更安心。