🔥 一句话核心#
草莓虽小，维 C 密度却超柑橘，是低热量高抗氧的红色宝石。
📋 基本信息#
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 别名 | 红莓 / 地莓 |
| 科属 | 蔷薇科草莓属 |
| 性味 | 甘酸，凉 |
| 热量 | 约 32 kcal/100g |
👅 口感风味#
果肉软嫩多汁，入口即化，酸甜明亮，带独特清香，籽在表面轻轻磨舌尖。
💪 营养与效用#
- 维生素 C 极高（每 100g 超每日所需大半）；
- 花青素与鞣花酸抗氧化、护皮肤；
- 低热量高水分，减脂期友好。
🌍 主要产地#
辽宁丹东、山东、四川双流是优质产区；日本、美国、西班牙亦著名。
🍂 成熟季节#
冬春大棚果 12—次年 4 月；露天高峰在 5—6 月。
🛒 挑选与储存#
- 选通体红、籽分布均匀、蒂绿新鲜的；
- 别摘蒂泡水，流水轻冲即食，防吸水变软。
⚠️ 食用宜忌#
- 表面易残留，务必洗净；
- 脾胃虚寒者适量。
✨ 趣味知识#
草莓不是浆果——植物学上它是「聚合果」，我们吃的红色部分是膨大的花托，表面的小点才是真正的果实。
注：以上为营养学常识，不能替代专业医疗建议；食用请结合自身情况。
